培训项目

由小吃培训畅特色小吃民俗

时间:2015/1/12 17:30:19  浏览:
内容提要:小吃培训 合肥哪里有小吃培训班 1、粉蒸肉;2、条子肉;3、黄焖土鸡

小吃培训畅特色小吃民俗

【周至八大碗】【小吃培训 合肥哪里有小吃培训班?】

[周至八大碗是从周至悠久的历史及饮食文化中提炼而来,它体现了周至人粗犷、豪放、质朴、淳厚的性格,经过挖掘整理、精选了其中最具有代表性的八种蒸碗:1、粉蒸肉;2、条子肉;3、黄焖土鸡;4、梅菜扣肉;5、小酥肉;6、夹沙肉;7、吉祥丸子;8、八宝甜饭。原料主要来源于周至沿山一带的农家散养猪(关中黑猪),散养鸡(秦岭土鸡),并配有周至当地的莲藕、红薯、土鸡蛋等食材,做法主要吸取了民间的传统做法,以蒸为主,确保了食材的原汁原味及营养成分的不流失,其特点是:口感酥嫩、味道醇厚、肥而不腻、营养丰富。]

■[京东肉饼 京东肉饼以牛羊肉为馅,每个大则约500克,小的也足有300克。京东肉饼为北京以东夏垫镇(属今大厂回族自治县)杨景禄(别名大麻七)所创制。]

【周至农家汤汤面】

[上等面粉500克,加水和之少醒,手工擀之切成细丝备用,鸡汤加大香,炖之成白色,加生姜、葱、少许食盐制成高汤。鸡肉丝、葱沫、海带丝、食盐、面条鲜、味精、上等白醋备用。]

【周至马家饦饦】

[特点:翠峰饦饦以“筋、光、薄、辣、香”五字特点享誉三秦,它的两大素是汤和面。汤的主要佐料是翠峰镇地产的辣子和醋烹制而成的,相当考究。所用面粉为翠峰地区优质小麦加工而成,面是起硬较软纯手工制作,自古有“手里撕着薄闪闪,下在锅里莲花转,捞在碗里似银盘,吃在肚里喜洋洋”之说。]

【周至刚子烤鱼】

[刚子烤鱼是由我楼观镇八一村赵刚博采众家,总结出来的烧烤方法,选料讲究,烤鱼味道鲜美,非常受欢迎,是周至全县一道名菜。]

■[爆肚儿 水爆羊肚简称爆肚儿。一个羊肚子分为六样:肚领仁、肚板儿、葫芦儿、馓丹、蘑菇、实芯儿。爆肚儿的火候最要紧,要脆要嫩。作料是:香菜、葱花、芝麻酱、酱豆腐、辣椒油、蒜泥、卤虾油、韭菜花、酱油、醋,和吃涮羊肉用的作料相同。]【小吃培训 合肥哪里有小吃培训班?】

●〇◎¤★☆■▓「」『』◆◇▲△▼▽◣◥◢◣◤ ◥№↑↓→←↘↙Ψ※㊣∑⌒∩【】〖〗@ξζω□∮〓※》∏卐√ ╳々♀♂∞①ㄨ≡╬╭╮╰╯╱╲ ▂ ▂ ▃ ▄ ▅ ▆ ▇ █ ▂▃▅▆█ ▁▂▃▄▅▆▇█▇▆▅▄▃▂▁


本文关键词:小吃培训 合肥哪里有小吃培训班
本文《由小吃培训畅特色小吃民俗》是由中华国际餐饮创业特色小吃培训网原创或来源网络信息整理!
来源:http://www.xiaochi-peixun.com/canyinpeixun/1729.html
地址:合肥市北二环省立友谊医院西隔壁萧城路昊天园公寓 邮编:231000  Sitemap.xml
电话:0551-64398737 / 64398737  传真:0551-64398737 邮箱:762524091@qq.com  皖ICP备10015223号
中华国际餐饮创业特色小吃培训网 (www.canyin-peixun.com),电话15555121368,专业从事合肥小吃培训,合肥特色小吃技术培训,合肥学小吃,安徽小吃培训烧烤培训,安徽早点小吃培训,合肥烧烤培训,等项目.解决哪里有合肥小吃培训,合肥小吃培训去哪里,合肥小吃培训配方,合肥小吃培训的优势,中华国际餐饮创业特色小吃培训网 拥有一流的餐饮科研团队,一流的餐饮技术配方,手把手式教学,包教包会.20年来无论是参加合肥小吃培训,合肥特色小吃技术培训,合肥学小吃,安徽小吃培训烧烤培训,安徽早点小吃培训,合肥烧烤培训,合肥餐饮培训;还是参加"豪门盛宴"流行特色餐饮的数万名学员全部成功就业当老板!心动不如行动,希望您不要再错过这次成为百万富翁的梦想,赶快拿起电话联系我们!我们有合肥小吃培训配方,合肥小吃培训教程,合肥小吃培训操作方法,合肥小吃培训成功案例。
有什么可以帮助您?小吃培训
有什么可以帮助您?烧烤培训
有什么可以帮助您?早点培训
有什么可以帮助您?卤菜培训
有什么可以帮助您?面点培训
有什么可以帮助您?餐饮培训
有什么可以帮助您?餐饮技术