培训项目

青萝卜营养合肥小吃培训班原创

时间:2015/11/30 10:48:07  浏览:
内容提要:合肥小吃培训学校去哪里-蚌埠?|六安哪有学小吃的地方-阜阳?|安庆哪里有教小吃的-池州?】青萝卜50克  蒜苗15克

★青萝卜的营养价值及功效

@萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。【合肥小吃培训学校去哪里-蚌埠?|六安哪有学小吃的地方-阜阳?|安庆哪里有教小吃的-池州?】

@青萝卜炖羊肉

@材料

@羊肉400克青萝卜50克蒜苗15克生姜1小块大料适量桂皮适量食用油30克红油3小匙酱油3小匙高汤适量料酒大匙胡椒粉少许豆瓣酱3小匙精盐2小匙味精0.5小匙

@做法

@1.羊肉洗净切块,青萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切段;

@2.往锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤,用中火烧;

@3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味,放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。

@青萝卜的食用效果

●1.增强机体免疫力

@抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

●2.促进消化

@萝卜被称为 “自然消化剂” 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

●3.保护肠胃

@促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

●4.预防富贵病

@吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

★青萝卜的食用禁忌

●但阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食,胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。

●青萝卜的搭配宜忌

●宜青萝卜 + 豆腐,帮助人体吸收豆腐中的营养 宜青萝卜 + 紫菜,清肺热 治咳嗽 忌青萝卜 + 黑木耳,引发皮炎。【合肥小吃培训学校去哪里-蚌埠?|六安哪有学小吃的地方-阜阳?|安庆哪里有教小吃的-池州?】


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