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酷暑话西瓜小吃的做法

时间:2016/7/27 21:38:52  浏览:
内容提要:西瓜合肥特色小吃培训班教做法,安徽合肥哪里有教学小吃的地方?Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai

酷暑话西瓜小吃

[西瓜(学名:Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai)一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱沟。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形。雌雄同株。]【西瓜合肥特色小吃培训班教做法,安徽合肥哪里有教学小吃的地方?】

★[西瓜冰激凌(冰淇淋)的做法 ]

[将150克西瓜瓤打碎后取出瓜子,并榨成西瓜汁,西瓜肉留用]

[将蛋清与蛋黄分离,蛋清打至硬性发泡(即提起打蛋器后,末端呈现欲滴落的水滴状)]

[西瓜汁中再加入白糖,加热至微微冒泡时,缓缓倒入打发的蛋清中,并不断搅匀]

[再已搅匀的液体混合物中加入淡奶油和牛奶,并拌入之前留用的西瓜肉]

[放入冰箱冷冻后就完工啦~~~]

★[西瓜牛奶的做法 ]

[将西瓜切成一块块,放入搅拌机;]

[将适量牛奶倒入搅拌机一起搅拌。]

[倒入喜欢的杯子,完成!]

★[凉拌西瓜皮 夏天清爽 ]

[材料]

[西瓜皮,蒜末,香油,白醋,盐]

[做法]

[1、瓜皮切去红瓤和外皮洗净、沥干。]

[2、将瓜皮切成薄片,蒜切成碎粒。]

[3、用蒜末、香油、白醋、盐将瓜皮片拌匀。]【西瓜合肥特色小吃培训班教做法,安徽合肥哪里有教学小吃的地方?】


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