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最新合肥小吃培训知道做什么小吃赚钱

时间:2015/4/12 14:32:34  浏览:
内容提要:做什么小吃赚钱 现在做什么小吃最赚钱 猪手600克,西兰花200克

做什么小吃赚钱 哪些小吃赚钱 现在做什么小吃最赚钱?

◆提到赚钱小吃人们往往就会想到那些冷门、奇特、新颖的猎奇事物,其实好项目并不与生僻难见划等号。真正的好项目就存在于我们司空见惯的日常生活之中,关键在于人们如何去挖掘和提炼。

◆很多小吃都有最赚钱的,也都有赔钱的,没有什么具体的是最赚钱的,只要做得好,哪一行都能赚钱。相反,不懂得怎么做,什么都赚不到钱,什么事情都是靠自己的勤奋和眼光. 创业有风险,投资需谨慎。选择一个自己感兴趣或是有特色、个性化的项目,然后努力拼搏,那就不一样了。项目的奇特、个性化,这样才有市场可谈,能够牢牢吸引住消费者的眼球。

●宫廷叉骨,精心选用无药残、无激素、绿色健康的优质鸡锁骨(连心脆、鸡叉骨),采用祖传秘方,结合现代科学,精心配比,腌制而成。宫廷叉骨色香味具,肉质鲜嫩,营养丰富,风味独特。食之香味扑鼻,唇齿留香,让您回味无穷。宫廷叉骨吃着放心,久吃不腻,好吃不贵,经济实惠。

食材食谱热量:2495(大卡)

主料鸡叉骨 适量 鸡蛋 适量

方法/步骤

解冻:讲鸡叉骨房子自然环境中解冻便于切割

切割:根据自己的喜好酌情从叉骨之间切断切割

配料:1、将鸡蛋用搅拌器打搅均匀

2、加入适量宫廷叉骨专用腌料搅拌

3、放入适量的饮用水,用搅拌器搅拌均匀

过油:将燕好的叉骨在油中反动几下,立即捞出,

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撒料:将过油的鸡叉骨倒入不锈钢托盘中,均匀撒上适量孜然面、辣椒面等

◆一个很有创意的小吃名也能吸引很多客户,比如“斗腐倌”品牌名,既有产品属性——豆腐小吃专家,也有品牌精神——“当官不为民作主,不如我卖香豆腐”。斗腐倌系列产品名称规划很适合产品延伸——“七品香豆腐”,将不同特色的非豆腐产品整合到七大系列产品中。每一个单品在取名上也有创意。比如卤鹌鹑我们取名“香撕鸟”——“手撕鸟,野味足”,比如鸡翅、鸡腿系列产品,我们取名“移动手鸡”——“可以吃的手机”,比如土猪肉肠,我们命名为“土掉牙肉肠”——“外表土里土气,味道鲜美无比”。产品名称取得好,不仅对顾客的吸引力提高了,产品特色也相应增加了不少。

●鲍酱猪手

材料 猪手600克,西兰花200克。调料海王鲍鱼酱(其他品牌亦可)50克,瑞可来肉香王3克,盐4克,糖3克,鸡精2克,高汤200克,日落黄色素(大型调料市场有售)2克,色拉油2克,劲霸鸡汁6克,生粉6克。

做法 1、将猪手去毛洗干净,入沸水大火煮40分钟至九分熟,改刀成5厘米见方的块备用。

2、将鲍鱼酱、肉香王、盐、糖、鸡精、高汤、日落黄色素、鸡汁调和均匀成鲍汁,然后放入处理好的猪手,小火火靠2分钟至汁稠汤浓,用生粉勾芡,淋色拉油,装盘放上烫汆好的西兰花即成。


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