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早点的做法:笑脸南瓜饼

时间:2012/11/7 18:38:22  浏览:
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早点的做法:笑脸南瓜饼

南瓜,油,糯米粉

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1.今天的早餐就是南瓜饼了。最简单的做法:把南瓜切块在锅内蒸熟(10分钟即可)。

2.晾凉后去皮,用南瓜肉与糯米粉搅拌成泥,www.xiaochi-peixun.com 记住不用加水,感觉成团就算好。

3.接下来用南瓜泥揪成剂子,手上沾少许油滚圆,按成圆形。

4.锅内滴少许油,放进平锅慢火煎熟即可。

特色南瓜饼

南瓜一个,约一斤半,糯米粉一斤,白糖适量

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1、先将南瓜打皮去穰

2、将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟

3、将熟了的南瓜叉碎,凉透

4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,www.xiaochi-peixun.com 以发硬为佳

5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼

6、电饼铛打开倒油,油温放南瓜饼,慢慢煎,一面发黄后翻过来煎,盖锅三四分钟即可

小诀窍:

糯米粉放少了饼容易发软拿不起来,www.xiaochi-peixun.com 可适量放入些面粉,吃起来口感也很好

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