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合肥西大门六安名小吃推展

时间:2013/3/19 17:52:29  浏览:
内容提要:合肥小吃培训,斩成块,玉米棒剁成段

合肥西大门六安名小吃推展

六安地处皖西大别山区,旅游资源特别丰富,这里山美水美人更美,人杰地灵。下面就是我推荐的几样美食小吃:合肥小吃培训

袁师傅包子:早晨朋友带领我们去了袁师傅包子店吃早餐,刚开始我还以为只是一家普通的早餐店,后来才知道这家店的老板可是获得过国家拳击比赛冠军呢,而他家的包子也非常的好吃,品种也很多,有鸡丝馅的猪肉馅的等等,他家的包子具有色淡味香、柔绵上口、里嫩外软的特点,听朋友说我们吃的猪肉馅都是采用当地优秀品种土猪肉,光是价格就比外地猪肉贵两三块钱一斤呢。我一下吃了五个,现在想起来都六口水哦!

六安糊辣汤:光吃包子还不够,还要配上当地特色“糊辣汤”,糊辣汤也许你在其他地方也能喝到,但是这家的采用的是地道的土鸡蛋,味道很鲜美,没有普通鸡蛋的腥味。六安烤烧饼,六安酱鸭,六安臭干子,六安凉皮……,绝对值得尝一尝哦!合肥小吃培训

八公山豆腐

为西汉淮南王烧药炼丹,偶以石膏点豆汁而成,因此八公山是豆腐的发祥地。八公山豆腐制作精细,营养丰富,风味独特。

寿县大救驾糕点

是安徽具有千年历史的名细糕点,据传说由赵匡胤困南唐而得名,赏心悦目,爽口沁脾

万佛湖鱼头

所用佐料独特,烹制技艺高超,汤色乳白,腴而不腻,口感鲜美,助人食欲,是不可多得的美味佳肴。

做法:鱼头治净,用刀一斩两半,猪蹄洗净,斩成块,玉米棒剁成段,火腿、鲜笋分别切片。取大砂锅,放入鱼头和配料,加入矿泉水,上火烧沸撇去浮沫,放入调味品和熟猪油,大火炖45分钟左右至鱼汤呈奶白色时,加精盐、味精调味,撒入蒜花、白胡椒粉即可。合肥小吃培训


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