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学元霄小吃上合肥小吃培训班官网

时间:2015/2/23 21:28:05  浏览:
内容提要:合肥小吃培训哪里好?】汤圆 年糕,饺子。包子,馄饨。。。。。。。

★[元宵,原意为“上元节的晚上”,因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃汤圆赏月,后来节日名称也演化为“元宵节”。将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮。元宵之夜,大街小巷张灯结彩,人们赏灯,猜灯谜,吃元宵,成为世代相沿的习俗。]【合肥小吃培训哪里好?】

◇[元宵小吃 甜酒酿,汤圆 年糕,饺子。包子,馄饨。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。]

【汤圆】[ 同事与朋友都说我做起吃的来是最不怕麻烦的.的确.我做起美食来再麻烦也不嫌.也还是想做.乐在其中也充满了爱意.....做了多彩汤圆.......]

[材料]

[菜汁,胡萝卜汁,蛋黄,黑芝麻,巧克力粉,糯米粉]

[做法]

[1.分别用菜汁.胡萝卜汁.蛋黄.黑芝麻.巧克力粉做为色料把糯米粉染成各种色彩.]

[2.再来一张.]

[3.下锅.]

[4.上桌......]

★[临近元宵这几天,淮南市大通区上窑镇的街道社区和乡村田野里,各种民俗文艺表演一场接着一场。扭花鼓灯、耍龙灯、狮子滚绣球、高跷、抬阁、花棍、花灯、伞灯、旱船、独竿桥等多彩多姿的表演,不仅把新年的气氛推向高潮,而且也让十里八乡的老少爷们领略了独特的淮河风情文化。淮河两岸,旧有“正月十五大似年”的说法。年初一到初三的大年三天,人们忙于辞旧迎新、探亲访友,顾不上吃顾不上玩,元宵节才是年味最浓的时刻。]【合肥小吃培训哪里好?】

【桂花甜酒酿】[材料:糯米(Sticky Rice) 700g]

[上海酒饼丸(Dried yeast ball) 1 个(11g左右)]

[干桂花(Dried Osmanthus blooms) 1 大勺(tablespoon, 15g左右)]

◇[做法 1)糯米加冷水浸过夜,酒饼丸压成粉末;]

[2)泡好的糯米用大火蒸40分钟;]

[3)蒸好的糯米用冷水略冲,边冲边搅动,去掉粘性并在微温的时候,加入80%的酒药粉和桂花拌匀;]

[4)把拌好的糯米放入一容器(最好是瓦制的)。抹平表面后在中间开一个洞,把余下的酒药和桂花洒在表面和洞内;]

[5)加盖后密封。保温2天,至洞内有酒液溢出即可。]

★[阜阳人民勤劳聪明,在长期的生产和生活实践中,不断发展创造,形成独具特色的群众文化。有形式活泼、内容丰富的曲艺,有独具地域特色的民间舞蹈和戏剧。每年的农历正月十五,这些异彩纷呈的群众文化汇聚成独具特色的阜阳灯会。阜阳灯会始于隋唐,盛行于明代。宋代欧阳修在颍州任太守时曾写下“去年元月夜,花市灯如昼。月上柳梢头,人约黄昏后。今年元夜时,月与灯依旧,不见去年人,泪满春衫袖”一诗,说明宋代阜阳的灯会已很盛行。每年农历正月十五便是传统的灯会,每到这一天,群众都会自发地把自己扎制的花鸟虫鱼兽灯、十二生肖灯等等各种不同造型的彩灯悬挂自家门前。元宵佳节灯会期间还要唱一些大戏,有一台戏或两台以上的戏对唱,又称之为“戏台戏”。同时,各家还燃放各种焰火助兴。]【合肥小吃培训哪里好?】

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