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最新合肥小吃培训从旮旯小吃到合肥十大特色小吃

时间:2015/9/16 17:14:54  浏览:
内容提要:合肥小吃培训学校哪家好?六安安庆哪里有小吃培训?.太和板面、2.牛肉馍

合肥小吃培训从旮旯小吃到合肥十大特色小吃

合肥小吃不仅包含各种粉丝、汤包、甜食等等,还有一些“小吃明星”。历史久远的芙蓉蛋卷、香味扑鼻的宫廷桃酥、肥而不腻的庐州烤鸭、宁国路的小龙虾、下塘集的烧饼......都深受合肥“土著们”的喜爱!【六安安庆哪里有小吃培训?】

★合肥十大特色小吃——庐州烤鸭

庐州烤鸭原系宫廷御膳美食,明时流入豪门至民间。该产品选料严谨,加工考究,香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美,脍炙人口。 1987年分别荣获安徽省和商业部优质产品称号。1983年荣获首届中国食品博览会金奖。

★合肥十大特色小吃——老母鸡汤

“肥东到肥西,买只老母鸡”,合肥肥西老母鸡全国闻名。炖煨的老母鸡是当地的“本鸡”也就是土鸡,选料隔年麻黄鸡,小火久炖,精华都融在了浓汤里,汤醇味厚。有机会可到肥西老母鸡基地品尝,从市中心自驾前往约40分钟,不枉此行。鸡汤被端上桌后揭盖,清香四溢,再配上最新鲜的蔬菜,原滋原味的体验最唯美。需要注意的是,如果要补充蛋白质,选择老母鸡是对的,但喝鸡汤的同时也要吃鸡肉,这样才易吸收营养。

★合肥十大特色小吃——泥鳅挂面

合肥人吃泥鳅成为安徽一绝,而泥鳅挂面更是徽菜的代表,为本地一道美味的“土菜”。泥鳅不仅肉质鲜美,且营养丰富,其脂肪成分较低,胆固醇更少,老少皆宜。泥鳅挂面偏辣口,辣得入味,泥鳅够滑嫩,在夏天吃上这么一碗面,既解馋又爽口。在一般饭馆就能吃到。

★合肥十大特色小吃——吴山贡鹅

为合肥长丰县盛产,该品种鹅原系朝廷贡品,其肉质较普通鹅细嫩味美。其卤制方法独特,传说秘方传自吴王夫人的后代,迄今已逾百年。如想尝到口味地道正宗的吴山贡鹅,可以选择到市区地方特色餐厅,价格约为48元/例。

★合肥十大特色小吃——三河米饺

以籼米粉制成饺皮,猪五花肉及调料制成馅心,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅心味鲜美。已有近百年制作历史。

学习内容:1.太和板面、2.牛肉馍、3.山东杂粮煎饭、4.武汉热干面、炸酱面、特色炒粉、炒米线、5.下搪集烧饼、6特色锅块、7手抓饼、8传家酱肉盒、9.华佗中药烧花甲、10.阜阳碳锅鸡和碳锅鱼。【六安安庆哪里有小吃培训?】


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