培训项目

春节我们吃到了这几种特色小吃海鲜

时间:2018/2/21 22:46:06  浏览:
内容提要:【蒸鲍鱼合肥特色小吃培训班学校教学_安徽合肥哪家教学小吃最好?】可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒

春节我们吃到了这几种特色小吃海鲜

[春节二月份吃什么海鲜?每个月都有对应的时令海鲜,二月份也不例外。那么二月份吃什么海鲜呢?在这个冬去春来的季节,有6种海鲜值得推荐,下面小编去带你看看。]【蒸鲍鱼合肥特色小吃培训班学校教学_安徽合肥哪家教学小吃最好?】

●[蛏子]

[夏天也是吃蛏子的季节。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,对于体质虚弱的人群尤其适宜。蛏肉中还含有锌和锰,有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。]

[选购要点:要选养在海水里,壳微微张开、手一碰就会闭合,肌肉时不时伸缩的那种。]

[扇贝]

[七月份是扇贝最肥的时候,雪白的扇贝丁特别诱人,扇贝边儿也好吃,吃起来有嚼劲。]

[吃的技巧:开口小的扇贝,可以用小刀在贝壳边缘撬一下,然后用小刀沿扇贝丁底部割一下,就可以将整个扇贝肉取出来啦,超简单的。]

●[鲍鱼]

[每年七八月份,水温升高,鲍鱼为繁殖向浅海移动,此时肉足肥美,是最佳采捕季节。买鲍鱼就要挑这个时候。]

[选购要点:优质鲍鱼呈米黄色或浅棕色,质地新鲜有光泽,肉厚饱满。]

[蒜蓉蒸鲍鱼]

[材料]

[鲍鱼6只,大蒜1头,红椒半个,葱花2棵,料酒10ml,生抽10ml,鸡精少许,植物油适量]

[做法]

[1.用刀将沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来,去掉里面黑色的沙包,再将鲍鱼壳内外刷洗干净]

[2.将鲍鱼肉冲洗净,用刀在鲍鱼肉面上交错打上十字花刀,然后把鲍鱼肉摆放回壳中]

[3.红椒和葱花切碎备用。大蒜切成末,取一半的蒜蓉倒入5成热的油锅中用小火炸至微黄后捞出]

[螺蛳]

[“一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及”,清明前后是吃螺蛳的最佳时节,因为这时螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,民间有“清明螺,肥似鹅”的说法。中医认为螺蛳味甘、性寒,可以清热、明目。螺蛳做法很多,可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒,也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可炝。]【蒸鲍鱼合肥特色小吃培训班学校教学_安徽合肥哪家教学小吃最好?】

●[螺蛳一般都生长在水塘里,很容易被污染,产生寄生虫。怎样清除螺蛳里的寄生虫?可以把螺蛳放在清水里再加上麻油放几天,每天换清水。食用螺蛳时一定要烧熟炖透,如果吃生的或半生的螺肉,螺蛳里的寄生虫可能引起食物中毒。]


本文关键词:【蒸鲍鱼合肥特色小吃培训班学校教学_安徽合肥哪家教学小吃最好?】
本文《春节我们吃到了这几种特色小吃海鲜》是由中华国际餐饮创业特色小吃培训网原创或来源网络信息整理!
来源:http://www.xiaochi-peixun.com/products/2016.html
地址:合肥市北二环省立友谊医院西隔壁萧城路昊天园公寓 邮编:231000  Sitemap.xml
电话:0551-64398737 / 64398737  传真:0551-64398737 邮箱:762524091@qq.com  皖ICP备10015223号
中华国际餐饮创业特色小吃培训网 (www.canyin-peixun.com),电话15555121368,专业从事合肥小吃培训,合肥特色小吃技术培训,合肥学小吃,安徽小吃培训烧烤培训,安徽早点小吃培训,合肥烧烤培训,等项目.解决哪里有合肥小吃培训,合肥小吃培训去哪里,合肥小吃培训配方,合肥小吃培训的优势,中华国际餐饮创业特色小吃培训网 拥有一流的餐饮科研团队,一流的餐饮技术配方,手把手式教学,包教包会.20年来无论是参加合肥小吃培训,合肥特色小吃技术培训,合肥学小吃,安徽小吃培训烧烤培训,安徽早点小吃培训,合肥烧烤培训,合肥餐饮培训;还是参加"豪门盛宴"流行特色餐饮的数万名学员全部成功就业当老板!心动不如行动,希望您不要再错过这次成为百万富翁的梦想,赶快拿起电话联系我们!我们有合肥小吃培训配方,合肥小吃培训教程,合肥小吃培训操作方法,合肥小吃培训成功案例。
有什么可以帮助您?小吃培训
有什么可以帮助您?烧烤培训
有什么可以帮助您?早点培训
有什么可以帮助您?卤菜培训
有什么可以帮助您?面点培训
有什么可以帮助您?餐饮培训
有什么可以帮助您?餐饮技术