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电熨斗做特色小吃罕见味美

时间:2018/4/23 12:29:46  浏览:
内容提要:【春卷阜阳卷馍的做法合肥小吃培训班中心专业_合肥学小吃去哪里?】春卷皮12张,五香豆干200克、猪肉150克

电熨斗做特色小吃罕见味美

●[现在人们的生活越来越好,对于美食的要求也是越来越高的。现在的人们除了吃好一日三餐,还会想要吃一些美味的街边小吃。而现在街边的小吃摊是很多的,卖的小吃也各种各样,非常的多。]

【春卷阜阳卷馍的做法合肥小吃培训班中心专业_合肥学小吃去哪里?】

[春卷,又称春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地,在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。春卷历史悠久,由古代的春饼演化而来。]

[据古书陈元靓的《岁时广记》中记载:"在春日,食春饼,生菜,号春盘。"清代的《燕京岁时记》也有:"打春,是日富家多食春饼。"可见春日做春饼,食春饼的传统民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语也很多,如"一卷不成春","隆盛堂的春卷--里外不是人"等等,春的意思在这里就是春之吉兆。]

【主要材料】[春卷皮12张,五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小]

[做法]

1、[将猪肉切丝,用调料盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉腌制;其它所有材料切丝。]

2、[猪肉下油锅快速滑炒至变色即关火,捞出备用。]

3、[锅里留底油,依次入胡萝卜丝、冬笋丝、黑木耳及香菇丝、韭黄丝及豆付干丝翻炒,调入盐、鸡精、美极鲜酱油、少许糖、香油拌匀,出锅放凉。]

3、[炒虾仁:新鲜虾剥壳去头,去虾泥,入料酒、盐、鸡精略腌,锅里放少许油,炒至9成熟即可。]

4、[用筷子夹取炒好的馅料配上1颗事先炒好的虾仁一起包入春卷中。]

5、[锅里少许油,煎至两面金黄,搭配你爱吃的调料,蕃茄酱或醋都可以。]

●[春卷的食疗价值]

[春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质,因卷入的馅料不同,营养成分也有所不同,由于春卷是煎炸食品,其所含油脂量及热量偏高,不宜多食。]

[在街边,有很多的小吃都是很多人没加过的。小编是一个吃货,很喜欢去街边逛一逛,尝一尝一些美食小吃,小编自认为是见识过很多的小吃了,但是还是会经常在无意间看到不见过的小吃。]

[前几天,小编在街边闲晃的时候,就看到一个大姐在卖小吃,而这种小吃是小编没见过的,而且做这种小吃还用到一种很少见的工具,那就是电熨斗。不知道你们有没有见过呢?]【春卷阜阳卷馍的做法合肥小吃培训班中心专业_合肥学小吃去哪里?】

[小编走过去大姐的摊位,看到大姐卖的小吃像是春卷,它就是一层薄薄的饼皮,里面包着一些馅料。不过我们常见的春卷都是用油炸着吃的,但是大姐卖的这种小吃却是用的电熨斗。]


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