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花生粥合肥小吃培训教做

时间:2015/11/4 22:56:54  浏览:
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★特色小吃各种花生粥的做法及营养

我们夫妻俩是池州龙泉的,我姓汪。2012年在合肥北二环昊天园学的小吃,由于老师教的配方好,味道好,我们生意一直都很好,我们在江苏江阴开早点店已经好几年了。每年都能挣个三十来万。您想学习打电话壹伍伍伍伍壹贰壹叁陆捌。你也会成功!下面这张图片是我们在学习时的场景。【小吃培训-六安-安庆-阜阳|哪里可以学小吃-苏州-无锡-上海|哪有教小吃的-蚌埠-亳州】

花生煮粥做法

主料:粳米(100克) 赤小豆(50克) 花生仁(生)(30克) 辅料:陈皮(2克) 调料:赤砂糖(15克) [编辑本段]制作工艺 1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。 2. 红豆、花生仁分别洗净,用温水浸泡回软。 3. 陈皮洗净备用。 4. 锅中加入约2000毫升冷水,将红豆、花生仁、陈皮放入,烧沸约10分钟,加入粳米,用小火慢熬煮,待米烂豆熟时,加入红糖拌匀,即可盛起食用。

补充:食谱营养 粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 赤小豆:赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。

●花生红枣粥- 糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

花生仁(生): 花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌 发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。 枣(干): 枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。

●柴鱼花生粥的做法

【原料】柴鱼两条(片),花生米半碗,冬北大米一杯(根据人数定份量,可多可少),姜一块,葱一条,生抽一汤勺,盐适量,油适量,水适量。

【制作过程】 1、取一大的砂锅(可以用来煲汤的那种),放入洗净的花生米,放入用来煲粥的水,猛火煮开后,改小火煮约十分钟,此时花生吃起来不再脆或硬的。 2、放入洗净的冬北大米

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